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板栗怎么保存?生板栗可以保存多久?

2020-02-14来源医药招商网

很多人会在超市买新鲜的生板栗,所以煮粥、炖肉等是很好的烹调方法,但大家都知道,买来的生板栗是因为没有晾晒彻底,它里面含有大量的水分,所以如果保存不好就容易出现发霉或者生虫的情况,那么生板栗如何保存呢?


板栗怎么保存?生板栗可以保存多久?



板栗怎么保存?


1.通风保存:新鲜栗子不易在通风环境中保存不容易坏,储存时应将新鲜栗子放在通风处晾干,然后找到通风良好的布袋,将新鲜栗子放入布袋,最后将布袋挂在阴凉通风的环境中。


2.冷藏保存:在适量的冷开水中加入少量食用盐,然后将栗子浸泡5分钟,进行简单的消毒灭菌处理,泡好以后取出晾干表面的水分,然后扎紧塑料袋,然后放入冰箱的冷藏室。


3.密封保存:将购买的新鲜栗子直接放入密封保鲜袋中,然后封口,然后将其置于阳光无法照耀的阴凉环境中,使里面的栗子长期保存而不会变质。


生栗子能保存多久?


生板栗可通过自然通风或干燥保存3至4天,用食品袋密封装好放冰箱冷,也可放冷冻箱,这样其生物活性保持一年半载都没问题,但由于板栗含淀粉、糖类等成分,保存不当,容易霉变、生虫等,一般来说生板栗在常温下合理贮存,可以存放1-2个月,不过保存方法不一样,板栗的存放时间也不会完全相同。



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